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segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Cidade Imperial Helles

 
INFORMAÇÕES
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Pais de Origem: Brasil
Estilo: Munich Helles
Embalagem: Garrafa
Álcool (%): 6% ABV
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
Ativa: SIM
Sazonal: Não é sazonal
Temperatura: 5-7 °C
Copo Ideal: • Caneca

Elaborada segundo os conceitos da Lei de Pureza Alemã, tendo em sua composição o uso exclusivo de maltes selecionados proporcionando sabor e aroma exclusivos. Cerveja de baixa fermentação tipo helles münchen, cor ambar, levemente turva, espuma densa, 6% de graduação alcoólica. Apropriada para ser degustada nas estações mais frias do ano.
 
 
Degustação
Seu aroma é adocicado e intenso com notas de malte, caramelo e biscoito, além de um fundo levemente lupulado. O paladar apresenta um bom equilíbrio com o aroma, evidenciando novamente as notas de malte, caramelo e pão  e um leve frutado. O lúpulo é discreto e aparece por meio de um sutil toque herbal. Álcool muito bem inserido. O final com leve amargor e média carbonatação proporcionam uma boa drinkabilidade.

Avaliação
Aroma 3/5
Aparência 4/5
Sabor 7/10
Sensação 3/5
Conjunto 7/10
Avaliação Geral 24/35

Meu Ranking no Estilo: Munich Helles
1 – Cidade Imperial Helles

sexta-feira, 17 de agosto de 2012

Cidade Imperial Pilsen

INFORMAÇÕES
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Pais de Origem: Brasil
Família: Larger
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa
Álcool (%): 4.5% ABV
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
Ativa: SIM
Sazonal: Não é sazonal
Temperatura: 0-4 °C 
Copo ideal: •Pilsner  •Caldereta

Cerveja clara de baixa fermentação. AUTÊNTICA (355 ml | 4,5% vol.)
A Cidade Imperial Pilsen é uma cerveja autêntica. Elaborada de acordo com a famosa Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot) – produzida com ingredientes selecionados e a mais pura água de Petrópolis para proporcionar sabor e aroma exclusivos. Cor clara, aspecto límpido e espuma densa. Perfeita para ser degustada em grandes momentos, com pessoas especiais.
Degustação
Creme branco inicialmente grande, mas pouco duradouro. Aparência transparente amarela clara. Sabor inicial amargo de curta duração. Leve de corpo, tem textura oleosa e baixa carbonatação. O aroma trás malte, pão branco e um leve caramelo. Também um pouco de lúpulo e um toque adocicado. Há um pouco de manteiga no aroma. Sabor e aroma inesperados para esse tipo de cerveja.

Avaliação
Aroma 3/5
Aparência 3/5
Sabor 5/10
Sensação 3/5
Conjunto 5/10
Avaliação Geral 19/35

Meu Ranking no Estilo: Premium American Lager
1 – Heineken
2 – Eisenbahn Pilsen
3 - Stella Artois
4 - Bauhaus Cobre
5 - Ravache Gold
6 - Brahma Extra
7 - Birra Moretti
8 - Cidade Imperial Pilsen
9 -  Budweiser