quinta-feira, 14 de junho de 2012

Eisenbahn Pilsen



INFORMÇÕES

Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Grupo: Schincariol
Pais de Origem: Brasil
Tipo: Pilsen
Estilo: Premium American Lager  
Embalagem: Garrafa
Álcool (%): 4.8% ABV
Ativa: SIM
Sazonal: Não é sazonal
Temperatura: 0-4 °C 
Copo ideal: Pilsner, Lager (Chope), Caldereta e Visite o website

A pilsen agrada a todos os paladares, e quando é produzida com os mais puros ingredientes, ela fica melhor ainda, essa é a Eisenbahn Pilsen, uma bebida leve, de cor dourada, baixa fermentação, suavemente amarga e de médio teor alcoólico.
Suas principais características são a pureza, transparência e sabor, que não tem comparação entre as Pilsen nacionais, lembrando muito as importadas alemãs. Para sua fermentação são utilizadas leveduras que resultam no processo chamado de baixa fermentação, ou fermentação a frio.

PREMIAÇÕES INTERNACIONAIS :
European Beer Star 2008 - Alemanha
2 medalhas de bronze com a Pilsen categoria Mild Beer e a Dunkel na categoria German-Style Schwarzbier.

Degustação
Amarela não tão pálida, leve, aguada, carbonatação média. Início e final moderadamente amargos, com duração média do sabor.

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