Oettinger Hefeweizen

 

INFORMAÇÕES
Cervejaria: Oettinger Bier Gruppe
Importadora: Uniland
Pais de Origem: Alemanha
Estilo: German Weizen
Embalagem: Lata
Álcool (%): 4.9% ABV
Ativa: SIM
Sazonal: Não é sazonal
Temperatura: 5-7 °C
Copo ideal: Weizen

Uma das mais vendidas cervejas de trigo na Alemanha, a Oettinger Hefeweizen é engarrafada com as leveduras utilizadas em sua fermentação (“Hefe”).

A Oettinger é bem diferente do que eu esperava, bastante refrescante e leve, quase tropical, eu esperava uma cerveja mais pesada e complexa, até mais doce, mas ela é levíssima, recomendo à pessoas que não estão habituadas a cervejas do tipo weizen.

Degustação
Creme médio e denso (não muito), branco e com duração pequena. Líquido pouco turvo, com bolhas pequenas e coloração âmbar clara.
Com carbonatação média e sensação final adstringente.
Entrada e final levemente doces e de curta duração.
Aroma leve de malte, com lúpulo moderado e floral e levêdo leve, acompanhado de banana e mel.

Avaliação
Aroma 2/5
Aparência 3/5
Sabor 7/10
Sensação 3/5
Conjunto 7/10
Avaliação Geral 27/35

Meu Ranking no Estilo: German Weizen
1 – Erdinger Weissbier
2 – Licher Weizen Hefe Hell
3 - Oettinger Hefeweizen
4 - Schneider Weisse TAP 7 Unser Original
5 - St. Gallen Weissbier